Muchas veces, cuando nos preparamos un café en casa, notamos que el sabor sale un poco más agrio o amargo de lo habitual. Esto ocurre porque, por mucho que hayas enjuagado la cafetera, esta tiene que limpiarse para retirar cualquier poso que pueda modificar el sabor. Pero, ¿cómo se puede limpiar una cafetera de forma correcta?
En este artículo vamos a descubrirte unos trucos de limpieza y todo lo que debes saber para limpiar la cafetera correctamente para conseguir, así, que el café que prepares en casa sepa como el de las mejores cafeterías. Tan solo necesitarás seguir los consejos que te damos a continuación, ¡y listo!
Cómo limpiar una cafetera clásica
Existen diferentes métodos para poder limpiar la cafetera correctamente. Además, si tu cafetera es italiana también se tendrán que seguir una serie de pautas específicas para cuidarla mejor. Por eso, a continuación vamos a descubrirte técnicas y trucos para poder limpiar la cafetera de la forma adecuada.
Mencionamos en un apartado concreto la cafetera italiana porque es la que más abunda en los hogares. Es la típica cafetera que se cocina en el fuego y que se compone de diferentes partes: la parte de abajo, donde se coloca el agua el café molido y, la de arriba, donde sube el café cuando se hace.
Hay mucha controversia con la limpieza de las cafeteras italianas ya que, muchas personas, indican que tan solo tiene que enjugarse con agua, sin ni siquiera usar una esponja. De esta forma, se pretende evitar intervenir en el sabor del café. No obstante, puede ser que, con el uso, la cafetera vaya cogiendo olores que afecten a la calidad del café, por eso, es importante aprender a limpiar la cafetera de aluminio. Para ello, necesitarás:
- Un poco de bicarbonato
- Un poco de agua
Mezcla ambos productos y enjuaga tu cafetera con ellos, frotando en las zonas donde se acumule más posos. De esta forma, conseguirás disfrutar de una cafetera limpia y desinfectada sin necesidad de usar detergente alguno. Asimismo, Hay muchas personas que prefieren asegurarse de que la cafetera esté realmente libre de bacterias. Y, por este motivo, además de limpiarla con bicarbonato también hacen una limpieza mensual de la cafetera con vinagre. Para ello, simplemente, hacen estos pasos:
- Llenan la cafetera con agua y vinagre (en el lugar en el que normalmente ponemos el agua)
- Encienden el fuego del mismo modo que si se fuera a preparar café
Y listo. Con este método se permite que el vinagre entre en toda la cafetera y que, por tanto, elimine la cal acumulada así como las bacterias o restos de suciedad.
Cómo limpiar una cafetera de cápsulas
En los últimos tiempos, las cafeteras que elaboran el café con cápsulas han ido desterrando el protagonismo de las italianas en nuestros hogares. Son herramientas que se usan diariamente y que consiguen un café más espumoso y más parecido a los que tomamos en los bares.
En estos casos, para poder limpiar la cafetera correctamente puedes usar alguno de los dos ingredientes naturales que te indicamos a continuación: vinagre o zumo de limón. Si quieres disfrutar de una cafetera limpia y desinfectada, nada mejor que aprovechar las propiedades limpiadoras de ingredientes naturales como el vinagre o el limón. Para ello, tienes que seguir estos pasos:
- Comprueba que la máquina de café está totalmente vacía, es decir, sin cápsulas
- Elimina el agua que pueda haber en el depósito y límpialo
- Llena el depósito de agua con vinagre o zumo de limón ocupando unos 2 cm
- Enciende la cafetera y, en lugar de poner recipiente, añade vinagre o limón
- Aprieta el botón para hacer un café corto
- Púlsalo todas las veces que sean necesarias hasta que ya no quede vinagre en el depósito
- Deja la cafetera en reposo unos 20 minutos y, luego, llena el depósito con agua
- Carga la cafetera para que elimine los restos de vinagre durante 2 o 3 veces más
- Cuando el agua salga clara totalmente y sin olor alguno, entonces ya estará lista para preparar un nuevo café
