Si cuentas con un pequeño huerto en casa y estás empezando a disfrutar del placer de cultivar tus propias plantas y hortalizas, una de las cuestiones que deberás tener en cuenta es, precisamente, cuáles son los vegetales más apropiados para plantar en cada estación del año. En este artículo de horticultura, te contamos cuáles son:
Vegetales para plantar en primavera
Si dispones de un huerto casero o simplemente, unas cuantas macetas en el balcón, existen varios vegetales que son especialmente idóneos para plantar durante los meses de primavera y con los que podrás disfrutar de sus frutos durante el verano.
El pepino, por ejemplo, es un vegetal muy sensible al frío, y por ello, se recomienda plantarlo durante los meses de primavera al ser en esta época las temperaturas algo más suaves. El proceso de germinación del pepino se prolongará entre ocho y diez días, y la recolección del fruto podrás llevarla a cabo transcurridas unas 10 semanas desde el cultivo.
Las espinacas son también vegetales que se darán muy bien en tu huerto si las cultivas en la primavera. Esta planta tiene un proceso de germinación de entre 10 y 12 días, y la recolección se produce entre dos y tres meses después de la siembra.
También la zanahoria es un vegetal típico de la siembra en primavera. Su germinación tarda entre 12 y 15 días, y la recolección del fruto se produce entre tres y cuatro meses después de la siembra.
Si vas a sembrar directamente las semillas, los vegetales propios de la primavera son el tomate, la lechuga, los pimientos, los puerros, la cebolla o el apio. Si estás interesado en alguna de estas últimas puedes consultar:
Vegetales para plantar en verano
El verano es una época dura para muchas plantas debido a las altas temperaturas típicas de esta estación. Sin embargo, existen algunos vegetales que se te darán mucho mejor si los cultivas durante los meses de verano y los recolectas en otoño o a principios del invierno, antes de que llegue el frío.
Este es el caso, por ejemplo, de las judías verdes, de hecho, cuando cultives esta planta debes intentar colocarla en un espacio soleado de tu huerto porque necesita la luz y el pleno sol para su crecimiento.
Los rábanos son otros vegetales cuya plantación se ha de producir en los meses más cálidos del año. Eso sí, esta planta necesita un suelo muy rico en materia orgánica, y también necesita estar ubicada a pleno sol.
Vegetales para plantar en otoño
En otoño, la temperatura exterior suele ser la ideal para la plantación de muchos vegetales debido a que el frío aun no ha entrado con la virulencia del invierno, y el calor y la aridez del verano han desaparecido por completo.
Por ello, los mejores vegetales para plantar con las lluvias del otoño son los guisantes, el ajo, las habas, las acelgas, el repollo, la coliflor, el brócoli, las coles de Bruselas y también, algunas variedades de cebolla.
Consulta cómo preparar el huerto en otoño para conseguir los mejores productos en tu huerto.
Vegetales para plantar en invierno
Los meses de invierno destacan por las bajas temperaturas, las heladas nocturnas, la nieve, el viento, incluso, el granizo. Por este motivo, no resulta fácil encontrar demasiados vegetales que se puedan plantar durante los meses de invierno y que sobrevivan con normalidad al frío.
Sin embargo, algunas variedades de col sí que pueden ser los cultivos de invierno perfectos si tienes un huerto en casa. También puedes probar con las berenjenas, ya que su planta es poco sensible al frío aunque, eso sí, debes tener un semillero bien cubierto con plástico para protegerlo de las heladas durante el periodo de germinación de la planta.
Si estás decidido a plantar en invierno, descubre los mejores consejos para combatir las heladas y afronta las adversidades de esta temporada del año.
