Preparar un riquisimo pan de ajo es muy sencillo ya que sólo se necesitan los siguientes ingredientes:
- Perejil cortado
- Sal
- Pimienta
- 5 ajos
- Mantequilla
- Pan
Los pasos a seguir para hacer pan de ajo son:
- Precalentar el horno a 150º
- Introducir la mantequilla en un recipienta
- Triturar los ajos utilizando un prensador de ajos y añadir al recipiente con la mantequilla
- Añadir el perejil a la mezcla
- Añadir al recipiente sal y pimienta
- Mezclar los ingredientes con una cuchara hasta obtener una masa homogénea
- Cortar el pan en rebanadas al bies y sin llegar a realizar un corte hasta el final
- Rellenar los cortes realizados en la barra de pan con la mezcal elaborada previamente
- Untar el pan por su superficie una vez se han rellenado los cortes
- Envolver el pan con papel de aluminio
- Introducir el pan en el horno precalentado durante 10 minutos y dar la vuelta para que se haga homogéneamente otros 10 minutos.
- Retirar del horno