Aprende a hacer galletas Oreo con este tutorial de cocina de una forma muy sencilla. Te explicamos los pasos a seguir y los ingredientes necesarios para hacer estas deliciosas galletas Oreo caseras.
Ingredientes para hacer galletas Oreo caseras
Las galletas Oreo son unas de las galletas más famosas y queridas entre los más pequeños. A continuación, te indicamos los ingredientes necesarios para hacer galletas Oreo en casa:
- 230 gr. de mantequilla
- 150 gr. de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 200 gr. de cobertura de chocolate
- 1 huevo
- 210 gr. de harina
- 90 gr. de cacao en polvo
- 1 cucharadita de sal
- Levadura
Para hacer la crema de las galletas Oreo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 80 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar glass
- Cucharadita de esencia de vainilla
- 200 ml. de nata para montar
- Cucharada de leche
- Sal
Modo de elaboración de galletas Oreo caseras
Sigue las instrucciones paso a paso que te explicamos a continuación para hacer galletas Oreo caseras:
- Mezcla la mantequilla con el azúcar con ayuda de la batidora.
- Añade la cobertura de chocolate y bate la mezcla.
- Incorpora el resto de los ingredientes: agrega el huevo, la harina y el cacao en polvo, y remueve nuevamente después de añadir la esencia de vainilla y la levadura.
- Bate hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Coloca la mezcla en papel film y haz un cilindro como el que verás en el vídeo.
- Deja el cilindro con la mezcla en la nevera y amásalo cada 10 minutos para que las galletas salgan redondas.
- Corta las galletas muy finas y colócalas en una bandeja encima de papel vegetal.
- Hornea a 180º durante 20 minutos aproximadamente.
- Para hacer la crema de las galletas, mezcla el azúcar con la mantequilla y bátelo.
- Añade todos los ingredientes, excepto la nata de montar.
- Incorpora la nata y mézclalo todo de nuevo.
- Unta las galletas horneadas con la crema y déjalas en la nevera durante al menos 30 minutos.
¿Te ha parecido sencillo este tutorial? Ahora puedes aprender más recetas de galletas con nuestros vídeo-tutoriales: galletas de mantequilla, galletas con pepitas de chocolate o galletas de avena. ¡Para chuparse los dedos!
