Si te encanta la cerveza ¿por qué no pruebas a hacerla en tu propia casa?

Si sigues estas sencillas indicaciones, podrás disfrutar de una excelente cerveza casera:

- Los ingredientes indicados son para elaborar 10 litros de cerveza

• Moler el grano de cebada en la licuadora
• Quitar el exceso de harina con un colador
• Calentar 7 litros de agua a 67ºC
• Agregar 2,5 kg de semilla molida al agua caliente
• Remover y dejar reposar durante 90 minutos manteniendo la temperatura a 67ºC
• Eliminar las semillas de caldo con un colador
• Hervir el caldo durante 1 hora
• Agregar 12 gr de Lúpulo para dar aroma y sabor amargo a la cerveza y remover
• Transcurrida 1 hora enfriar a temperatura ambiente
• Verter el líquido en el recipiente donde fermentará
• Agreagar un poco de agua hasta llegar al total de 10 litros
• Añadir 6 gramos de levadura
• Tapar el recipiente usando un airlock
• Esperar 5 o 6 días hasta que el airlock deje de burbujear
• Poner un poco de azúcar en las botellas donde se va a depositar la cerveza para ser consumida.
• Tapar las botellas y dejar reposar durante 6 días