Cuanto tiempo hace falta para cocer un huevo duro

Un huevo duro, también conocido como un huevo cocido, es un ingrediente popular un muchas recetas, como merienda, como parte de una ensalada o un ingrediente saludable para el desayuno. Hay varios métodos para cocer un huevo, uno de los más fáciles es cocer un huevo duro en agua hirviendo.

Cómo cocinar un huevo duro

Antes de todo, es importante que sepas comprar los huevos frescos para cocerlos sin problemas, ya que es más saludable comer un huevo cocinado que crudo. Una vez cocido, aprende cómo pelar un huevo duro para incluirlo en cualquier receta. Te explicamos cómo cocer un huevo duro, paso a paso:

Coloca los huevos en una olla vacia.
Cúbrelos con agua fría, debes añadir aproximadamente 2-3cm de agua encima de los huevos.
Si algún huevo flota, significa que está echado a perder y debes sacarlo del agua.
Pon un poco de sal para facilitar el proceso de pelar el huevo duro.
Pon la olla en el fuego desde que el agua comienza a hervir.
Cuando el agua hierva, baja el fuego y deja cocer los huevos para aproximadamente 10 minutos.

Si tu receta tiene más ingredientes y quieres saber sus tiempos de cocción adecuados te aconsejamos que consultes la calculadora de tiempos que verás a continuación:

Calculadora de tiempos de cocción

Tiempo de cocción del huevo duro

cómo cocer un huevo duro

Tipo de cocción: el huevo duro “blando” (la yema y la clara están cuajadas, pero la parte central de la yema está cremosa).
Cómo cocerlo: Para elaborar este tipo de huevo duro, hay que introducirlos en agua fría y una vez que empiece la ebullición, cocerlos de 6 a 8 minutos.

cocer un huevo

Tipo de cocción: el huevo duro completo (la yema y la clara están cuajadas completamente).
Cómo cocerlo: cúbrelo con agua fría y cuécelo 10 minutos a partir de la ebullición, pero no los cuezas más de este tiempo, ya que se podría formar un halo oscuro casi verdoso alrededor de la yema.

Recetas con huevo duro

Consulta ideas y recetas que incluyen huevo duro, y podrás aplicar las técnicas de cocción del huevo duro que te hemos mostrado. Según unos estudios, los huevos duros sencillos con un poco de pimienta negra están buenos para alguien que tiene gripe o está enferma.